Une auberge pour les admirateurs de Jane Austen, et bien plus encore...
 
AccueilFAQRechercherS'enregistrerMembresConnexion

Partagez | 
 

 Cuisine !

Aller en bas 
Aller à la page : Précédent  1 ... 15 ... 27, 28, 29  Suivant
AuteurMessage
Cassandre
Sweet Indian Princess
avatar

Nombre de messages : 30250
Age : 56
Localisation : entre deux livres
Date d'inscription : 22/08/2009

MessageSujet: Re: Cuisine !   Jeu 17 Mai 2018 - 12:58

Fée la couleur est dorée drunken

Léti je ne pourrais joindre une photo car mon appareil photo est nase Twisted Evil

Merci Ekat pour ta recette cheers je la testerai, car j'adore les dattes et les figues
Revenir en haut Aller en bas
Fée clochette
Soul dancing on the breeze
avatar

Nombre de messages : 22511
Age : 73
Localisation : sur le chapeau de Mrs Bennet, ayez pitié de mes pauvres nerfs !
Date d'inscription : 03/03/2008

MessageSujet: Re: Cuisine !   Jeu 17 Mai 2018 - 13:01

Merci Cassandre, à cause du bicarbonate, je pensais qu'il était une sorte de pain d'épice et plus coloré sunny

Merci Ekat, je vais essayer aussi. cheers
Revenir en haut Aller en bas
Marganne
Lioness of Brittany
avatar

Nombre de messages : 2604
Age : 49
Localisation : Aboard the Charlotte Rhodes
Date d'inscription : 11/07/2009

MessageSujet: Re: Cuisine !   Jeu 17 Mai 2018 - 13:08

Merci pour les recettes de gâteaux aux dattes/figues, j'adore ces deux fruits Very Happy
Revenir en haut Aller en bas
marie21
Lost in RA Sunbae
avatar

Nombre de messages : 18416
Age : 39
Localisation : somewhere near Taipei, Matsu Island, Seoul and Tokyo
Date d'inscription : 25/09/2006

MessageSujet: Re: Cuisine !   Jeu 17 Mai 2018 - 14:00

Cassandre a écrit:
Avec des amis, samedi, nous organisons un repas royal en regardant le mariage ... royal aussi lol! je vais donc cuisiner mon gâteau de la Reine :


  nous allons le regarder avec des copines!! drunken ça va etre chouette même si je ne pourrai pas faire de gateau comme je ne suis pas chez moi cette semaine. . Embarassed


Merci pour ta recette!!  drunken  
Je ne suis pas très fan des dattes mais plus des figues fraîches...
Revenir en haut Aller en bas
Léti
Ready for a strike!
avatar

Nombre de messages : 1315
Age : 36
Localisation : En chemin
Date d'inscription : 09/10/2014

MessageSujet: Re: Cuisine !   Jeu 17 Mai 2018 - 14:17

Puisque tout le monde y va de sa recette, en voici une qui associe plein de fruits secs (dattes, figues, amandes, noix et tout ce qu'on veut !) et que j'aime beaucoup ! En plus, il se conserve assez bien :
Arrow
(oui, je mets directement le lien, car je n'ai rien eu à changer, en fait Smile)
Revenir en haut Aller en bas
Cassandre
Sweet Indian Princess
avatar

Nombre de messages : 30250
Age : 56
Localisation : entre deux livres
Date d'inscription : 22/08/2009

MessageSujet: Re: Cuisine !   Jeu 17 Mai 2018 - 14:48

Fée clochette a écrit:
Merci Cassandre, à cause du bicarbonate, je pensais qu'il était une sorte de pain d'épice et plus coloré
Oui, c'est exactement cela, Fée, la couleur du pain d'épices attention avec le bicarbonate, une cuillère à café, pas plus No

pour la petite histoire, ma maman qui m'a transmis cette recette, l'avait recopiée d'après un article de magazine, qui donnait les desserts préférés de la Queen Mom drunken

Marie copine de moi

Merci Léti, je vais essayer cette recette bounce
Revenir en haut Aller en bas
Poiesis
Extensive reading
avatar

Nombre de messages : 205
Age : 25
Date d'inscription : 27/02/2018

MessageSujet: Re: Cuisine !   Jeu 17 Mai 2018 - 14:54

Cassandre a écrit:
Avec des amis, samedi, nous organisons un repas royal en regardant le mariage ... royal aussi lol! je vais donc cuisiner mon gâteau de la Reine :

Ah oui, là, on ne plaisante plus (et vous avez bien raison)..!  Smile   
Vous m’épatez avec vos recettes. Bien que je ne puisse pas les essayer, merci pour le partage !
Revenir en haut Aller en bas
Cassandre
Sweet Indian Princess
avatar

Nombre de messages : 30250
Age : 56
Localisation : entre deux livres
Date d'inscription : 22/08/2009

MessageSujet: Re: Cuisine !   Jeu 17 Mai 2018 - 16:45

Toutes les occasions sont bonnes pour s'amuser, Polesis
Revenir en haut Aller en bas
Fée clochette
Soul dancing on the breeze
avatar

Nombre de messages : 22511
Age : 73
Localisation : sur le chapeau de Mrs Bennet, ayez pitié de mes pauvres nerfs !
Date d'inscription : 03/03/2008

MessageSujet: Re: Cuisine !   Jeu 17 Mai 2018 - 17:20

Surtout n'oubliez pas vos "bibis" et les melons ... Sinon cela ne fait pas mariage royal lol! .
Revenir en haut Aller en bas
Cassandre
Sweet Indian Princess
avatar

Nombre de messages : 30250
Age : 56
Localisation : entre deux livres
Date d'inscription : 22/08/2009

MessageSujet: Re: Cuisine !   Jeu 17 Mai 2018 - 17:26

Samedi, il fait beau sunny donc ce sera plutôt chapeau de paille et robe d'été lol!
Revenir en haut Aller en bas
MissAcacia
DerbyCheshire Cat
avatar

Nombre de messages : 7019
Age : 45
Localisation : Perched on a hot sound tree
Date d'inscription : 26/10/2007

MessageSujet: Re: Cuisine !   Jeu 17 Mai 2018 - 19:09

Et n'oubliez pas le kir royal !

Merci pour les recettes ça donne envie de les tester. Je penserai au fruchtebrot cet hiver ☺
Revenir en haut Aller en bas
Ysabelle
Stardust Reveries
avatar

Nombre de messages : 20019
Age : 56
Localisation : Quelque part entre l'orient et l'occident
Date d'inscription : 07/05/2010

MessageSujet: Re: Cuisine !   Jeu 17 Mai 2018 - 19:22

MissAcacia a écrit:
Et n'oubliez pas le kir royal !

C'est mon préféré drunken

Merci les filles pour ces délicieux gâteaux. Miam ! Laughing
Revenir en haut Aller en bas
Fée clochette
Soul dancing on the breeze
avatar

Nombre de messages : 22511
Age : 73
Localisation : sur le chapeau de Mrs Bennet, ayez pitié de mes pauvres nerfs !
Date d'inscription : 03/03/2008

MessageSujet: Re: Cuisine !   Jeu 17 Mai 2018 - 19:47

Si j'ai bien compris, ce sera une "royal garden party" donc, lundi chère Cassandre tu affiches le menu et vous aurez certainement pris des photos de la mââââgnifique table sur laquelle reposaient les délices Wink


MissAcacia a écrit:
Je penserai au fruchtebrot cet hiver

dans ma recette, il y a aussi en plus de la cannelle de la noix muscade drunken
Revenir en haut Aller en bas
Léti
Ready for a strike!
avatar

Nombre de messages : 1315
Age : 36
Localisation : En chemin
Date d'inscription : 09/10/2014

MessageSujet: Re: Cuisine !   Jeu 17 Mai 2018 - 19:57

Effectivement, Fée, ça doit être super bon avec cannelle et muscade ! I love you
Revenir en haut Aller en bas
Cassandre
Sweet Indian Princess
avatar

Nombre de messages : 30250
Age : 56
Localisation : entre deux livres
Date d'inscription : 22/08/2009

MessageSujet: Re: Cuisine !   Jeu 17 Mai 2018 - 20:08

Je plussoie pour la cannelle et la noix de muscade

Et merci pour l'idée du kir royal, Miss A, je l'ai déjà transmise à nos hôtes cheers
Revenir en haut Aller en bas
Marganne
Lioness of Brittany
avatar

Nombre de messages : 2604
Age : 49
Localisation : Aboard the Charlotte Rhodes
Date d'inscription : 11/07/2009

MessageSujet: Re: Cuisine !   Ven 18 Mai 2018 - 7:56

Léti, ta recette a l'air très appétissante, j'ai déjà mangé des gâteaux de ce type en Alsace, chez des cousins, c'est délicieux Razz
Revenir en haut Aller en bas
Rosalind
Lady of Damerosehay


Nombre de messages : 8558
Age : 68
Localisation : entre Rohan et Ruatha ...
Date d'inscription : 17/04/2008

MessageSujet: Re: Cuisine !   Ven 18 Mai 2018 - 11:16

Léti c'est amusant, en lisant les recettes d'Ekat et de Cassandre j'ai pensé au Früchtebrot que j'adore  I love you

J'n ai mangé pour la première fois en Autriche, puis ensuite à chacun de mes séjours en Bavière au moment de Noël. C'est effectivement un gâteau traditionnel de l'Avent, et j'avais du mal à en trouver encore dans les derniers jours de décembre. Je faisais la tournée de toutes les "Konditorei" du coin pour en rapporter !

Puis, n'allant plus en Allemagne, je me suis décidée à essayer d'en faire moi-même. Les premiers essais n'étaient pas très concluants (bon mais à attaquer au marteau-piqueur Razz ), puis j'ai fini par trouver un compromis acceptable. Apparemment ce n'est pas exactement la même recette que la tienne Léti. Mais il en existe des dizaines de variantes, pour tous les goûts cheers
Revenir en haut Aller en bas
Cassandre
Sweet Indian Princess
avatar

Nombre de messages : 30250
Age : 56
Localisation : entre deux livres
Date d'inscription : 22/08/2009

MessageSujet: Re: Cuisine !   Ven 18 Mai 2018 - 11:58

Je suis invitée chez ma nièce à midi et j'ai fait des congolais végétariens cheers j'espère que la petite va apprécier sunny

D'ailleurs il faut que j'y aille lol!
Revenir en haut Aller en bas
ekaterin64
Queen of Nanars
avatar

Nombre de messages : 17469
Age : 45
Localisation : Glancing through the Skies of Pern
Date d'inscription : 16/10/2006

MessageSujet: Re: Cuisine !   Ven 18 Mai 2018 - 12:47

Cassandre a écrit:
congolais végétariens
scratch tu veux dire sans blancs d'œufs ???? et tu mets quoi alors à la place, parce que bon dans la recette du congolais il n'y a pas grand chose : blanc d’œuf, sucre glace et poudre de coco c'est bien ça ? (et pincée de sel bien évidemment).
Ca m'intéresse non pas pour le côté végétarien^^ mais plutôt pour le côté gaspillage, après il faut voir ce que l'on fait des jaunes.

La dernière fois que j'en avais fait c'était parce que j'avais fait une fournée de biscuits marocains au citron qui n'utilisait que des jaunes. Et que je me retrouvais alors avec une quantité astronomique de blanc à écouler. C'est le serpent qui se mort la queue cette histoire lol!
Il parait que l'on peut congeler le blanc, je n'ai pas encore essayer, ce serait également une solution

_________________

Quand la tempête t'encercle, hisse la voile et suis les traces du Dieu Dragon. En avant, en avant ! Car qui
hésite perd, plutôt être mort qu'esclave de la peur Lady companion of the Most Noble Order of the Lycans
Devoted to Loulou "Obi Wan Sheen OBE I" In Life and Death
Revenir en haut Aller en bas
Rosalind
Lady of Damerosehay


Nombre de messages : 8558
Age : 68
Localisation : entre Rohan et Ruatha ...
Date d'inscription : 17/04/2008

MessageSujet: Re: Cuisine !   Ven 18 Mai 2018 - 13:49

Tu fais des macarons avec le blanc ! ou des meringues... Si tu as le coup de main pour ça lol!
Revenir en haut Aller en bas
cléopatre
gypsy acid cat
avatar

Nombre de messages : 7268
Age : 24
Localisation : Behind the doors of perception
Date d'inscription : 25/04/2012

MessageSujet: Re: Cuisine !   Ven 18 Mai 2018 - 13:50

Moi c'est quand je fais des pâtes carbo, je ne sais jamais quoi faire du blanc et je finis toujours par faire des amarettis... J'avoue j'en ai un peu marre des amarettis, du coup l'idée du congolais c'est bien! cheers
Revenir en haut Aller en bas
http://www.senscritique.com/CarolineKrzys
ekaterin64
Queen of Nanars
avatar

Nombre de messages : 17469
Age : 45
Localisation : Glancing through the Skies of Pern
Date d'inscription : 16/10/2006

MessageSujet: Re: Cuisine !   Ven 18 Mai 2018 - 13:54

Rosalind a écrit:
Tu fais des macarons avec le blanc ! ou des meringues... Si tu as le coup de main pour ça lol!
macarons affraid affraid affraid jamais encore essayé je ne suis pas folle lol!

Mais la meringue oui pour la pavlova (merci MissA Wink )

_________________

Quand la tempête t'encercle, hisse la voile et suis les traces du Dieu Dragon. En avant, en avant ! Car qui
hésite perd, plutôt être mort qu'esclave de la peur Lady companion of the Most Noble Order of the Lycans
Devoted to Loulou "Obi Wan Sheen OBE I" In Life and Death
Revenir en haut Aller en bas
Cassandre
Sweet Indian Princess
avatar

Nombre de messages : 30250
Age : 56
Localisation : entre deux livres
Date d'inscription : 22/08/2009

MessageSujet: Re: Cuisine !   Ven 18 Mai 2018 - 16:03

En fait, je les ai cuisinés sans oeuf, car après, comme tu le dis Ekat, il faut recycler les blancs cheers et j'ai trouvé la recette sur Internet : Arrow

Ils étaient très bons drunken
Revenir en haut Aller en bas
ekaterin64
Queen of Nanars
avatar

Nombre de messages : 17469
Age : 45
Localisation : Glancing through the Skies of Pern
Date d'inscription : 16/10/2006

MessageSujet: Re: Cuisine !   Ven 18 Mai 2018 - 16:30

j'irai voir merci Razz

_________________

Quand la tempête t'encercle, hisse la voile et suis les traces du Dieu Dragon. En avant, en avant ! Car qui
hésite perd, plutôt être mort qu'esclave de la peur Lady companion of the Most Noble Order of the Lycans
Devoted to Loulou "Obi Wan Sheen OBE I" In Life and Death
Revenir en haut Aller en bas
clinchamps
Oshaberi Sensei
avatar

Nombre de messages : 53046
Age : 75
Localisation : Dans les bois du Fushimi Inari-taïsha
Date d'inscription : 09/01/2007

MessageSujet: Re: Cuisine !   Ven 18 Mai 2018 - 19:07

ekaterin64 a écrit:
Rosalind a écrit:
Tu fais des macarons avec le blanc ! ou des meringues... Si tu as le coup de main pour ça lol!
macarons affraid affraid affraid jamais encore essayé je ne suis pas folle lol!


Pas très difficile, les macarons, si tu ne cherches pas à ce qu'ils aient la même tête que ceux de Ladurée ! Mais ils peuvent être très bon, j'en ai faits ! Laughing
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Cuisine !   

Revenir en haut Aller en bas
 
Cuisine !
Revenir en haut 
Page 28 sur 29Aller à la page : Précédent  1 ... 15 ... 27, 28, 29  Suivant
 Sujets similaires
-
» La cuisine de Mme de St-Ange: Malakoffs
» Magazine "Zaza Mimosa+ la cuisine des copines"
» recettes de cuisine
» La Nouvelle cuisine
» poignée double de cuisine

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
The Inn at Lambton :: And what do you do when you are not reading? :: Autres passions-
Sauter vers: